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Futter

Angebot

 

Machen Sie doch was Sie wollen.

- Wir machen das Essen dazu.

Caterings für süsse kleine und aber auch für richtig grosse Meuten: In Form von Selbstbedienungs-Buffet, bedientem Buffet oder gar durch unsere charmanten Düsen und Düser direkt zu Ihnen ans Apéro-Tischli angeflogen.

Anlässe ab 30 Personen, in selteneren Fällen auch kleinere Mengen, ist immer eine Budgetfrage natürlich.


Anlässe
Familienfeste, Hochzeiten,Taufen, Geburtstage, Abdankungen, Firmen-Essen, Abschieds-Apéros, Scheidungen, Jubiläen, Pischifrühstück mit Freunden, Apéroplatten, Tavolata, Häppchen-Orgie, Himmlische Mehrgänger, Schmause-Buffet, Picnic im Garten, Candlelightdinner und was Ihnen noch einfällt.

 

Essen
Die Liste mit den Köstlichkeiten, die wir Ihnen antun
könnten, wäre endlos. Ob kitschig, rustikal, orientalisch oder etwas, das uns
selber noch nicht eingefallen ist – es wird ein Ober-
geschmause. Wichtig zu wissen: Lea Jakobovic schreibt für jeden Anlass neue Rezepte, intuitiv, wie sie meint, passe es zum jeweiligen Kunden/Brautpaar/Gesellschaft etc. So wird es ihr nie langweilig und Sie können bei Ihren Gästen mit einzigartigen Speisen plöffen.




 

Preise
Es ist schier unmöglich, genaue Preise zu nennen, da unsere Events deeermassen massgeschneidert sind. Aber damit Sie einen Richtwert haben:
Mit allem Drum und Dran (Food, Lieferung, Personal, Deko, halt alles, aber ohne Getränke) ca. 40.– – 120.– pro Person.
Es versteht sich, dass je grösser die Menschenmenge, umso kleiner die Preise sind. Für dieses Geld haben Sie dann ein einzigartiges, sättigendes Buffet oder Tafel mit Gerichten, die es vorher nie gegeben hat und es nachher nie wieder geben wird.


Desweiteren bieten wir an
Störkochaufträge (Wir kommen und bekochen Sie und Ihre Gäste in Ihrem Zuhause)


Schön verrückte und verrückt schöne eintägige Schlemmertouren durch den Zigerschlitz (Glarnerland) (ab 6 Personen)


Einladungskarten für Ihr Fest, Tischkärtchen, etc., Lea Jakobovic ist per Zufall grad auch noch gelernte Grafikerin und gestaltet das alles gerne für Sie. Dann kommt das Ganze aus einem Guss, perfekt! Ihre Werbeagentur finden Sie hier.

Woran wir glauben

Der Hunger ist der beste Koch – Bis wir die Leidenschaft an den Herd lassen.

Staff

 

Lea Jakobovic

Kulinarische Beraterin & Koch

Herzmensch, gebürtige Glarnerin, unkonventionell, sinnlich, weltoffen. Kochbuchautorin, Freizeitcoiffeuse, Wortakrobatin. Hungrig nach dem Leben. Kochen, mehr als meine Gäste essen können. Ein bisschen Sport – aber nicht zu viel bitte. Wörter wie «Exorbitant», «Unglaublich» und «Banane», «Leporello», «Amuse Bouche» oder «Penibel». Flohmärkte und Brockenhäuser plündern. 1.58 gross, aber das wird schon noch. Fortbewegung, Bewegung, Brainstorming.
Lesen: Menschen und Bücher. Schreiben: Gedichte und Geschichte. Fotografieren, ausdenken, filmen, umfunktionieren. Schönes Papier, schwarzer Kaffee, Sprühkleber, Olivenöl. Unbekannte CDs nach Anmut des Covers kaufen. Einrichten, umstellen, entsorgen, verschenken.

Team

Eine Horde liebevoller Freaks …

… kümmert sich um Sie, Ihre Gäste und eine zufriedene Schlemmerstimmung. Wir freuen uns, an Ihrem Event brillieren zu dürfen!

 

Was mached Ihr dänn äso?

Okay, gute Frage. Alles. Möglichst nie zweimal das Gleiche, es sei denn, wir werden explizit darum gebeten («Oooh, biiitte mach die Fleischbälleli vom Dani sim Hochziit!!!».) Wir bringen Bartische, Bowlen, servieren Häppchen euch direkt unter die Nase indem wir unauffällig um euch herummschwirren oder wir schöpfen Eintöpfe aus brodelnden Feuerkesseln, grillen vor Ort für Sie auf selber hergestellten Grillinstrumenten, wir erfinden für JEDEN Anlass neue Rezepte, für jeden Gastgeber, für jedes Geburtstagskind. Wir bauen meterlange üppige Buffets, die aussehen, als wären sie der Waldboden vom Schlaraffenland. Wir servieren Geburtstagstorten und bringen auch die Kerzen mit, auch die für den ganzen Raum. Und wenn wir schon dabei sind, wir dekorieren Ihren Festsaal oder die Waldlichtung, auf der Sie heiraten. Wir servieren Crostini auf alten Waschbrettern, wir malen die Blumenvasen passend zu Ihrem Hochzeitskleid an oder umgekehrt, wir denken an schöne Tischkärtchen und Buffetbeschriftung, wir gestalten sogar Ihre Einladung. Wir sind lieb und aufmerksam zu Ihren Gästen, weil wir lieben, was wir tun. Wir fahren zu Ihnen in die Berge, wir fahren für Sie quer durch die Schweiz, wir fahren für Sie ans Meer (wenn Sie das Hotel bezahlen). Wir decken die Tische, wir haben Geschirr für mehr Leute, als Sie einladen möchten, wir backen das Brot selber und kneten den Teig von Hand, damit alle Liebe rein geht.

Wir ziehen die Kräuter für den Salat selber und wir bringen Musik mit – egal ob in Form von DJ oder charmantem Unpluggedgitarristen, der per Zufall um Mitternacht ihr gemeinsames Lied anstimmt. Wir mixen Cocktails und wir brühen kalte Aufgüsse, in denen man baden möchte und auch kann – wenn man möchte (bitte im Voraus sagen, dann nehmen wir die Badewanne mit). Ab und zu geben wir Kochkurse, bei uns in der Küche oder bei Ihnen zuhause, oder im Wald auf dem Feuer. Wir kommen zu Ihnen nachhause und bekochen Sie in Ihner Küche und tragen üppige Mehrgänger an Ihren Esstisch, auf welchen Sie gerade entspannt mit Ihren Gästen die Füsse hochgelagert haben. Sie können Apéroplatten bei uns bestellen und abholen, oder wir bringen sie und bleiben grad und bewirten Sie. Wir chauffieren Sie quer durch den Zigerschlitz und zeigen Ihnen versteckte lauschige Schlemmerplätzli, Schnausereien und Charaktere, die Sie nie im Leben erwartet hätten. Wir sind wie Ihre Mutter (nur grösser): wir wollen nur das beste für Sie. Und wir können auch anders, nämlich glutenfrei, Vegetarisch oder unglaublich Vegan. Wir lieben Herausforderungen. Seien Sie unsere Nächste!

 

Kontakt

Bitte kontaktieren Sie uns über dieses Formular, da wir eine Famile und noch andere Geschäfte und keine Telefondame haben und ständig auf der Achse sind, ist es uns nicht immer möglich, Anrufe entgegenzunehmen. E-mails werden aber täglich gecheckt und auch beantwortet (Wenn wir nicht gerade bis in alle Nacht an einem Anlass sind). Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns schon fest auf Sie! <3

Je genauer und detaillierter Sie unser Anfrageformular ausfüllen, desto weniger müssen wir fragen und umso schneller können wir Ihnen eine seriöse Offerte erstellen. Also, sagen Sie uns, so viel Sie wissen, wenn sie spezielle Wünsche haben, dürfen Sie die einfach noch im Nachrichtenfeld unterbringen. Zum Beispiel Art des Essens, oder was Sie auf keine Fall mögen oder alle möglichen Fragen, was auch immer, wir sind gespannt :-)

 

Impressum: Bescheiden und Brillant Catering // Lea Jakobovic // Hauptstrasse 93 // 8762 Schwanden // 079 392 13 85 // info@bescheidenundbrillant.ch

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